Scopri il gusto del Natale all'Hotel Belweder!
Cena servita
VIGILIA
Scopri quali sapori per la cena della Vigilia consiglia il nostro Chef Przemysław Kobiela!
Alla tavola della Vigilia vi aspetterà una miriade di delizie, ma vi raccomandiamo in particolare alcune proposte preferite. Tra queste:
- Squisito filetto di salmone marinato nell'erba di bisonte servito con barbabietole, confettura fatta in casa all'arancia e una leggera insalata di germogli di girasole.
- Barbabietola rossa con una nota di aglio e maggiorana bruciata.
- Pierogi con cavolo fatto in casa e funghi di bosco.
- Pęczotto di barbabietola con formaggio Koryciński
- Zuppa di pesce profonda con verdure al forno
- Cavolo cappuccio fermentato al forno con funghi
- Involtini di cavolo con lenticchie, con pomodori italiani e funghi champignon
CENA A BUFFET
25 dicembre NATALE
Nel menu troverete, tra le altre cose:
- Barba rossa con pasticciotti
- Guance di manzo in salsa ai funghi
- Salmone arrosto al pesto rosso
- Saltimbocca di coniglio stufati in pregiato vino e dragoncello
- Brodo classico fatto in casa con pasta
26 dicembre
Qui il nostro ristorante si impegna molto a evitare la noia durante le feste. La cena a buffet offrirà una scelta per gli ospiti più esigenti. Tra le nostre proposte troverete, tra l'altro:
- Zuppa di piselli con prezzemolo e croccanti palline di pasta choux
- Pierogi con spinaci e formaggio erborinato
- Filetto di sandalo con burro all'aglio
- Verza calda con miele e cannella
- Gnocchi con pomodori secchi, spinaci e salsa al tartufo nero
- Scaloppine di tacchino in pastella alla birra
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