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Nuovi sapori al Ristorante Pod Sytym Rarogiem, tra cui appetitosi e primaverili asparagi selvatici, deliziosi nuovi dessert, classici della cucina della Slesia nella nostra versione succosa e insalate stagionali rinfrescanti e leggere.

Sala da pranzo luminosa con grandi finestre che si affacciano su colline verdi, tavoli eleganti con fiori e tovaglioli blu.

Chef presso la Ristorante Pod Sytym Rarogiem.

Legato alla cucina dal 1998. In cucina segue la tradizione combinandola con un tocco moderno. Siamo certi che riuscirà a sorprendervi.

Oltre alla passione per la cucina, Przemek possiede una vasta esperienza in sperimentazioni con diverse culture culinarie e una profonda conoscenza dei prodotti supportata da anni di pratica.

A questo si aggiunge un pizzico di immaginazione e coraggio - il suo team combina i sapori come nessun altro in zona e - credete o assaggiate voi stessi - questo è un complimento!

Scoprite nuove ispirazioni nel nostro menù stagionale, prenotate un tavolo e non dimenticate di raccontarci com’è andata!

Chef d'hotel in cucina professionale che con cura condisce un piatto, concentrato nella preparazione precisa

Il nostro amico sommelier Krzysztow Siwirski vi invita agli incontri periodici sul vino, sulle regioni vinicole e... sul cibo! Troverete qualcosa per gli amanti dei rossi potenti, per chi predilige i vitigni bianchi imprevedibili, per gli appassionati di bollicine ma anche per chi da tempo dedica la propria attenzione a questi nobili nettari e si aspetta sorprese.

Controlla il calendario degli eventi o chiedi alla Reception i biglietti per i singoli incontri.

Grembiule da cucina rosa con spallina gialla, formine di metallo a forma di cuore e rullo in legno per la pasta.
Ristorante elegante con palloncini a forma di cuore rossi e tovaglioli rossi, perfetto per una cena romantica.
Chef che impiatta capesante scottate su lenticchie con verdure verdi e salsa cremosa in cucina moderna
Capesante scottate con verdure fresche, pomodorini e salsa su piatto in ceramica rustica
Vellutata di zucca in piatto bianco, guarnita con semi di girasole, olio d'oliva e erbe fresche, proposta raffinata in hotel

Il nostro menu cambia con le stagioni. Proprio per questo vale la pena visitarci regolarmente. Troverete ingredienti culinari di altissima qualità dalle cucine del mondo amate da voi, così come i tesori regionali della tradizione beskidica.

  • Trote, storioni o persici,
  • Formaggi regionali,
  • Deliziose paste fatte in casa,
  • Colazioni casalinghe come quelle della nonna,
  • Condimenti e salse originali
  • Variazioni spontanee sui classici della cucina polacca

Potete aspettarvi queste e molte altre scelte culinarie deliziose da parte nostra.

Nel frattempo:

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Soggiorno Romantico nel Cuore dei Beskidi